Ռուսական խանութներում վաճառվող սովորական արևածաղկի սերմերը լուրջ առողջական խնդիրներ են առաջացնում։ Հետազոտությունը ցույց է տվել, որ փորձարկված տասը ապրանքանիշային փաթեթներից մեկը կադմիում է պարունակում՝ թունավոր մետաղ, որի բարձր կոնցենտրացիաները նպաստում են քաղցկեղի զարգացմանը կամ կարող են հանգեցնել թոքերի լուրջ հիվանդության:
Ինչպե՞ս է այն հայտնվել սիրված արտադրանքի մեջ: Արևածաղկի սերմերի այս փաթեթի վրա, ինչպես և ցանկացած այլ, արտադրողը չի նախազգուշացնում առողջության վտանգի կամ կազմի մեջ առկա ծանր մետաղների մասին: Եվ դա պետք է: Սանկտ Պետերբուրգի սոցիալական ակտիվիստները տարբեր արտադրողների սերմերի տասը փաթեթում կադմիում են հայտնաբերել:
«Կադմիումը շատ վտանգավոր թույն է և պատկանում է վտանգի երկրորդ դասին։ Եթե մարդն ուտում է մեկ տուփ սերմ, ապա դա արդեն կարելի է հավասարեցնել մեկ տուփ ծխած ծխախոտի»,- ասում է «Հանրային վերահսկողություն» կազմակերպության նախագահ Վսևոլոդ Վիշնևեցկին։
Կադմիումը նվազագույն չափաբաժիններով հայտնաբերված է գրեթե բոլոր մթերքներում և խմելու ջրում: Ծանր մետաղների մեծ մասը հանդիպում է սնկերի, ոստրեների, խեցեմորթների և հացահատիկային մշակաբույսերի մեջ:
Կադմիումը մարդու օրգանիզմ է մտնում սննդի, ջրի, արտանետվող գազերի և ծխախոտի ծխի միջոցով։ Տասնամյակներ են պահանջվում ծանր մետաղի հեռացման համար: Այս ընթացքում տոքսինները ժամանակ ունեն վնաս պատճառելու։ Դրանք հրահրում են քաղցկեղի զարգացում, թոքերի, երիկամների, ոսկորների և անպտղության հիվանդությունների զարգացում։